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如何煎煮、服用中药

今天,缙哥哥给大家从中药清洗、浸泡、放水量、煎煮火候、时间及其他特殊煎煮方法,和中药的服用量、服药时间、服药方法、用药禁忌及服药忌口给大家分享下。,

中药是我国传统中医药文化的结晶,经过年代洗礼,历经几千年祖辈们经验与总结。 中药煎煮以及服用方面都颇有讲究,《本草纲目》曰:“凡服汤药,虽品物专精,修治如法,而煎者卤莽造次,水火不良,火候失度,则药亦无功。”由此可见,汤剂的质量与煎煮药物的用具,水量,火候,时间和方法有这密切的关系。

汤剂质量的优劣直接关系到临床的治疗效果,因此我们必须掌握中药汤剂的正确煎煮方法,从而最大限度发挥其治疗效果。

如果说用“爱”做一道菜,才是人间美味,那用“心”煎一副药,才是对自己和家人最大的关爱。你知道怎么煎药吗?

中药器具的选择

煎药最好的器具是砂锅,陶罐、搪瓷、不锈钢亦可。

不能使用金属容器浸泡、煎煮中药。

不能使用金属容器浸泡、煎煮中药。

砂锅属于陶器,陶器具有导热均匀,化学性质稳定,不易与药物成分发生化学变化,并有保暖的特点,是煎煮中药的最佳选择。若无砂锅陶器,可用白色的搪瓷器皿和铝锅代替。但切忌用铜、铁、锡等制成的器具。为什么呢?这是因为铁、铜、锡本身也是中药类,用之恐与病情不合;二是这些金属元素易和中药中的化学成分发生反应,轻则降低疗效,重则产生毒副作用。

中药煎煮注意事项

好的中药煎煮前不需要清洗。

如果实在觉得草药有些泥沙,可以用水迅速漂洗一下,切忌浸洗,以免成分丢失,细小种子类的药材会被冲走流失。

根据中药材的不同,浸泡时间也不同!

根据中药材的不同,放水量也不同!

芳香易挥发或容易吸水的饮片,宜用凉水浸泡,质地坚硬黏稠、不含挥发性成分饮片,宜用温水浸泡。一般不宜使用60℃以上的热水浸泡。
开始煎煮时水应浸过药材面2-3cm为佳,轻轻摁住药材,水面刚好漫过手背,一些花草类的药物吸水量较大,在浸泡半小时后水位下降,另加凉水至标准水位,再开始煎煮。

在中药未煮沸前宜用急火(大火),沸后改用文火(小火)。

根据中药材的不同,煎煮时间也不同!

一般药物,头煎煮沸后,再煎20—30分钟,二煎煮沸后,再煎15-20分钟。

质地较轻或含芳香性成分较多,如解表、芳香化湿、行气等类药物,煎煮时间应适当缩短,头煎煮沸后再煎10-15分钟,二煎煮沸后5-10分钟即可。

补虚药、矿物药及根茎类等质地厚重坚实、不易挥发的药,则应延长煎煮时间。头煎煮沸后,再煎40-50分钟;二煎三煎,乃治四煎沸后,再煎30-40分钟即可。煎煮时间均以药液煮沸后计算。

自行煎药时应当煎出一次后,再加水煎第二次,混合后留出一半放至晚上服用。煎出的药汁及时放入冰箱低温保存,饮用前应先加热。需要指出的是,自己煎煮的中药汤剂一般不建议隔夜服用。

关于中药材久煎、先煎、烊化、冲服、蒸兑等方法说明!

煎好的药液最好立即滤出,每剂约50-200ml,混合后分次服用。如药液太多,可将混合的药液大火浓缩后再服用。最好当天煎制,当天用完。如果是代煎的真空包装汤剂,根据代煎真空包装的提示,冰箱冷藏尽快服用完毕。

中药服药注意事项

中药的服用剂量、服药时间和服药方法!

中药的用药禁忌——十八反十九畏。

在服用中药时的“忌口”问题。

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