小时候在奶奶家经常看到这个东西,以前柴火灶烧完菜用这玩意转上几圈,水一倒就干干净净了。今天中午吃了无法,看到一位老爷爷在做这个,我就坐在他面前看他做了俩,感觉不难,于是借了他的刀,他给了我一个剩下的竹筒,我自己做了一个。
别看爷爷做的轻轻松松的,我才做一半的时候用刀劈的手指头都快抽筋了,因为两只手要一直用力。力道太小则皮不开,力道太大则容易割伤手(虽然我的手指头也被割了一下,轻微见血而已)。不过看到最后的成品,还是非常满意。
虽然外皮刮的不是很干净,而且感觉用刀不顺,有点坑坑洼洼,但是搓了一下还是挺顺手,也不扎人,应该会越用越顺滑。改天多做几个,再刻上我的名字,送给亲朋好友。
广东是用水瓜壳洗碗的
天然又卫生,现在很少有
水瓜是什么瓜?
广东叫水瓜,外省叫丝瓜
但是广东的丝瓜叫胜瓜
水瓜壳又可以煲水喝的,清热解毒
说丝瓜这个全国通用的学名我就知道了,哈哈哈哈
广东很多东西的名称跟其他省份叫法不一样的,,所以有时候我也不会解释这些东西,哈~
那是大部分地区方言跟普通话都有所不同,只不过大家习惯用通用语沟通,方便天南地北的人了解。
我们这边不稀罕,家里房顶上爬的都是,都扔了,刷锅留一两个就够了
我也是因为第一次自己做所以纪念一下。
我说的是丝瓜多大不稀罕。竹刷感觉比丝瓜好用,特别是铁锅
一些老丝瓜我奶奶还会留种,丝瓜络备着当药用。